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新しいメニューが誕生しました!!

お陽様LEDで育てたゆうまい菜を使った料理に

新しいメニューが誕生しました!!

ご紹介いたします(^.^)/~~~

すごく簡単なのに豪華★絶対褒められちゃう!そそる香りたっぷり

ゆうまい菜の香りたっぷりチキン包みトマトソース和え

 

clip_image002.jpg 

【作り方】

①鶏肉を均等な厚さになるように包丁で開きます。

②開いた鶏肉にティースプーン等でにんにくを塗り、 

 塩コショウで下味をつけます。

③生のゆうまい菜を鶏肉の長さに合わせ半分ほどの大きさに

 切っておきます。手巻きずしの要領でくるっと巻きます。

④ラップでくるんでレンジで3分!

⑤トマトソースをフライパンに温め、チンしたお肉は肉汁ごと

 フライパンへ。くるくるころがしトマトソースとなじませたら完成!

    レンジを使うので胸肉でもパサつきません。

    胸肉の代わりにささみを使えば更にヘルシーです。

    トマトソースはお好みの味付けにして下さいね。(塩、コショウ、バジルをお好みで)

    トッピングとしてとろけるチーズをのせればイタリアンです、夕食にぜひ。

 

用意する材料(2人分)

ゆうまい菜             100g

鶏胸肉                   1

にんにく                1/2

塩コショウ             適量

トマトソース          1

 

すごく簡単ですね!

電子レンジで調理するので油は使用せずとってもヘルシーです。

ゆうまい菜はビタミンCたっぷりで女性にとっては

ありがたいですね(*^_^*)

ぜひ皆さんも作ってみてくださいね!!

 

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